为了更好的服务于洛阳广大市民，及提高厨师们厨艺，近期，洛阳天府火锅总店举行了四川小吃厨艺比赛，内容包括金牌小吃、特色菜、创新菜。比赛现场，来自各地的大厨纷纷拿出看家本领，现场制作出一道道精致而美味的菜品。灶台上，各位选手煎炒烹炸，装盘摆样，忙碌而有序;评委席，各位评委看样闻香品味，从口感、质感、观感、营养卫生、菜品文化等方面分别进行了打分，专业而老道;桌台旁，早“馋”得围观者垂涎欲滴;如果不是比赛还在进行，诱人的美食惹得众人争先恐后一饱口福;计分席上，一个念一个算，认真而仔细。

　　厨艺技能大赛为星级饭店提供了一展厨艺的平台，希望各星级饭店以本次比赛为契机，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，开展服务技能大比武，锤炼文旅队伍业务服务技能，提升行业服务品质，实现以赛促训、赛训结合，培养一支爱岗敬业、诚实守信、业务精湛、服务规范、执业文明的文旅队伍，以高品位的洛阳美食打造文化旅游强市。

　　洛阳天府坚持“诚信经营，品质卓越”的经营理念，不断地完善自我，追求卓越，以创新为核心，致力于为顾客提供“真诚、朴实、厚道”的贴心服务，科学管理，以人为本，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，不断提升员工的价值感，坚定不移地抓好品牌建设。

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