三叶香拌黑豆丝是一道清新可口的凉菜,三叶香拌黑豆丝的口感爽脆可口,味道清新,黑豆丝富含蛋白质及维生素B族,具有补肾健脾、滋阴润肺、美容养颜等功效;而三叶香味道清新,能够帮助去除口气和提神醒脑。
巧吃鲜螺肉的口感鲜嫩爽滑,味道鲜美,螺肉富含丰富的蛋白质和多种营养成分,能够增强身体的免疫力和抵抗力,具有滋阴润燥、消炎止痛的功效。巧吃鲜螺肉可以搭配米饭、粥、面条等主食食用,也可以当做凉菜或者配菜使用。
炝腰花是以猪腰子为主要食材,再配以多种调料和香料制作而成。炝腰花的口感细嫩多汁,味道浓郁。猪腰子富含丰富的蛋白质和多种营养成分,能够补肾壮阳,益气养血。
炝味茴香根的口感清新爽口,香气扑鼻,味道浓郁,具有独特的川味风味。茴香根含有丰富的挥发油,能够提高食欲,促进消化,具有防止胃肠疾病的功效。可以搭配米饭、汤面等食用,
山楂鹅肝是一种创新菜。将法国鹅肝与杏仁、红枣、山楂干等天然食材搭配制成的美食佳肴。山楂鹅肝的口感极为独特,鹅肝的细腻柔滑与山楂、红枣和杏仁的口感形成了的完 美搭配,既有浓郁的肝香又能为口感增色不少。同时,山楂鹅肝还富含维生素、蛋白质、钙、铁等多种营养成分,被认为是一道美味、健康的美食佳肴。
田七拌桃仁是一道以中药材为主的凉菜。口感香甜、爽脆,因为田七、桃仁等中药材料辛苦温和,所以能够起到调养身体的作用。同时,这道菜还富含丰富蛋白质、维生素E和B族维生素等营养成分,是一道既美味又具有保健功效的凉菜。
澳门烧肉是一道特色美食,它主要是以烤制的猪肉为主要食材。外皮焦脆,内部鲜嫩多汁。它不仅可以作为正餐食用,也可以作为小吃零食来品尝,是一道非常美味的佳肴。
碧绿菠菜糕是一道以菠菜为主要食材的美食,它属于传统的中国小吃之一。蒸熟的碧绿菠菜糕口感绵软,清香扑鼻,且具有营养丰富、健康美味的特点。除了作为传统的小吃之外,也可以作为早餐或下午茶的美食佳品。
吊烧乳鸽的肉质鲜美细嫩,烧烤后外酥里嫩,香脆可口,富有浓郁的炭火香气。与传统的烤乳鸽相比,吊烧乳鸽的做法更为独特,烤制过程中利用薪柴制成的混合炭火,不但让鸽肉入味,而且还能使其表皮色泽金黄,口感更佳。
粉蒸时蔬是一道健康的素食菜品。不仅口感绵软,清香扑鼻,而且营养丰富,富含多种维生素和矿物质,对身体健康有很好的保健作用,既美味又养生,是非常值得推荐的一道素食菜品。