“天府火锅，就是一所大学校”

什么叫大学，在人们的眼里，大学是指普通高等学校，是一种文化机构，是提供教学和研究的高等学府。而在洛阳天府火锅饮食服务有限公司董事长的心中，“大学是大人之学、成人之学、灵魂之学、担当之学”。岳本新早就梦想创办一所自己心目中的大学—天府大学。如今，伴随着公司的发展，他的这个愿望终于实现了。一个个学员在这里找到了自己奋斗的目标和理想，找到了自己人生的快乐与自信，更为天府公司的可持续发展注入了生机与活力，无不交口称赞，“天府火锅，就是一所大学”。

洛阳天府火锅饮食服务有限公司，创办于1989年，是一家以经营餐饮为主的民营企业。从开办的第一家“天府火锅城”发展至今，公司始终以“弘扬餐饮文化，打造百年企业”为宗旨，坚持“诚信经营，品质卓越”的经营理念，努力为顾客提供“真诚、朴实、厚道”的贴心服务，为员工创造公平、公正的工作环境，坚定不移地抓好品牌建设。经过30年的发展，现有11家直营店、一家大型物流配送中心，并在全省各地发展20多家加盟连锁店，以及拥有一大批优秀的中高级管理人员，特一、特二级厨师、服务师，员工1000人，成为洛阳市实力最强、资金最雄厚、菜系品种最全、规模最大的餐饮服务企业之一。

随着公司实力的增强、体系的完善、管理的规范，以及企业内部成本结构与顾客需求结构的调整，公司董事长岳本新越来越感到，建设“天府大学”，既是提高全体员工整体素质的重要平台，又是学习掌握餐饮技能的有效途径，便明确提出：“我们创办天府大学的目的和使命，就是最大限度地培养适应公司企业文化的人才，就是为洛阳市退役军人创业提供一个示范基地，同时要求公司不仅要办一所对员工高度负责的大学，让每个学员在这里学有所成，学而有用，并通过这个平台的实践，归纳出源于实践、高于实践、指导实践的方法论和教科书，真正成为公司的进步、业务的增长、企业的发展注入智慧和活力，而且找准与洛阳副中心城市建设的切入点，自觉了解洛阳、融入洛阳、服务洛阳”。天府大学，由公司董事长岳本新任校长，组织制定了“以人为本，开拓创新”的校训、“雷厉风行，务实高效”的校风、“出人才，创奇迹”的办学思想，并提炼出“追求卓越，血浓于水”的办学精神。内设教学研究部、品牌提升部、校务管理部三大培训部门，建立了具有天府特色的“大课堂、大熔炉、大舞台、大宝库”的四大培训模式，以及配套成龙的教学管理制度。

在创办中，师资力量缺乏，就高薪聘请；教学设备、教材不足，就积极想办法解决。先后投资850万元建起了影像室、图书室和培训室。为使参加培训的复员转业退役军人保持军人本色，专门添置了军床、军被、军书、军片。培训室里，不仅展有企业概况、公司历程、各种荣誉，而且有员工、店长青春风采，以及特级厨师和高级服务师彩色照片和“员工仪容仪表图”。为搞好实地教学，还特意建起现场操作平台。

天府大学创办后，初步显示出它应有的作用。一支重事业、讲奉献、技术精、懂营销的复合型员工队伍在重塑中成长；一支通晓科学化、军事化、人性化的管理人才在重塑中诞生；一支会组训教学、会财务管理、会操作机器人、会工程建设、会后勤保障的骨干队伍在重塑中崛起……